Ingredientes: Clara de huevo, azúcar, almendras, aromas naturales, cerezas, 
Rondas de naranja o calabaza de naranja o coco rallado o azúcar glas
Hojas de almendro o calabaza siciliana o naranja o limón o pistacho

40 Piezas en un Kg
 
La pasta de almendras es uno de los productos sicilianos más conocidos del mundo.Habiendo pasado a formar parte de los productos tradicionales italianos, este particular alimento tiene siglos de historia a sus espaldas y, aún hoy, es uno de los productos más utilizados y conocidos en el sector de la gastronomía. Para contar su historia debemos remontarnos al siglo III a.C. cuando, gracias al comercio marítimo, los indios y los persas llevaron el azúcar a Roma. Fueron entonces los árabes quienes extendieron las plantaciones de caña de azúcar desde el siglo VI y procesaron el azúcar para crear alimentos deliciosos. El origen de la pasta de almendras se remonta sin duda a los árabes, que introdujeron platos ricos y picantes en Sicilia. Luego, los árabes mezclaron azúcar y almendras molidas y difundieron esta receta también en Sicilia.