A través de una rigurosa selección de materias primas y los refinados procesos de los maestros pasteleros, la compañía, durante más de 50 años, ha estado aprovechando lo mejor de una antigua tradición de confitería, haciendo de la calidad su punto fuerte. La sociedad siempre ha sido sensible a los problemas ambientales. Para nosotros, la calidad es de 360 °, esto significa que cuando hablamos de calidad, no solo nos referimos al proceso de producción, el cuidado y la atención también son fundamentales para nosotros. Controles de calidad realizados: aplicación del sistema HACCP en todo el proceso de producción, análisis de materias primas, producto terminado, higiene del medio ambiente (incluyendo aire y agua) y equipos.

OGM: el producto no contiene, no contiene o no contiene OMG.

La alta calidad es el valor que inspira cada una de nuestras creaciones. Nuestra pastelería utiliza solo productos de calidad de nuestra tierra como se usaba con antiguas recetas sicilianas. Para fascinar íntimamente a aquellos que hacen un corto viaje dentro de sus sentidos, nos complace presentarles nuestras creaciones. Nuestros productos son de alta calidad, con un sabor particular y una presentación cuidadosa, el VERDADERO PRODUCTO ARTESANAL. Comer bien significa amarte a ti mismo. Reconocer la calidad es una habilidad que debe aprenderse: requiere capacitación y la voluntad de aprender a escuchar sus sentidos.