Denominazione: DOC SICILIA
Colore: giallo verdolino acceso e brillante, limpido e trasparente
Profumo: incantevoli e inconfondibili sentori di agrumi e Zagara bianca che ricordano le campagne siciliane e note di pesca gialla e melone bianco sono contornate da gradevoli sfumature di salvia e mentuccia selvatica
Gusto: al palato è sapido e fruttato. L’ottima acidità dona freschezza all’assaggio che risulta equilibrato e armonico
Abbinamento: ricchi aperitivi con crostini e piccoli fritti di verdure. Delizioso con primi e secondi marinari. Bene anche con carni bianche e verdure saltate
Calice: calice di media grandezza con bocca piccola
Temperatura di servizio: 8-10 °C