Vin fortifié – SEC
C'est un excellent vin de méditation et servi en fin de repas
à 15 – 20° C. A l'apéritif, il est idéal avec les fromages affinés, à 8 – 10° C
Cépages : Grillo, Catarratto et Inzolia
Zone de culture : Sicile occidentale
Sélection : jeune arbre Marsala ou contre-espalier, en conditions sèches
Couleur : Ambre typique
Parfum : Éthéré, intense
Goût : Ample, persistant, avec une pointe douce-amère donnée par le moût cuit
Vieillissement : Minimum 2 ans en barriques anciennes, dans des carrières de tuf
Caractéristiques : Peut être conservé plusieurs années. Même ouvert,
conserve ses caractéristiques organoleptiques dans le temps grâce à
sa teneur en alcool
Teneur en sucre : 20 g/l
Teneur en alcool : 18ème vol
Formats disponibles : 37,5 – 75 cl avec chapeau champignon











Récompenses – Récompenses
2018 – 89 points – WineHunter Merano
2017 – 2 Verres – Gambero Rosso
2016 – 2 cœurs – Merum
2010 – Diplôme Très Mentionné – Vinitaly
2008 – Diplôme Très Mentionné – Vinitaly